Salurn ist die ERSTE GEMEINDE in Südtirol, die 2015 in das internationale Netzwerk der Gemeinden der „Cittaslow“ aufgenommen wurde.
Der Verein “Cittaslow – Rete internazionale della città del buon vivere” in Kürze “Cittaslow” mit Sitz in Orvieto (TR) verfolgt das Ziel, die Kultur der Lebensqualität durch Forschung, Experimentieren und Anwendung von Lösungen zur Organisation der Städte zu fördern und bekannt zu machen.
Man organisiert regelmäßig Initiativen mit anderen Città-Slow-Gemeinden.
Im Jahr 2019 fand in Salurn das erste Mal das Città-Slow-Festival statt.